旬のカニ「松葉ガニ」「ベニズワイガニ」や、“幻のエビ”「モサエビ」なども…鳥取県の海の幸 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

旬のカニ「松葉ガニ」「ベニズワイガニ」や、“幻のエビ”「モサエビ」なども…鳥取県の海の幸

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日本海に面し、水産資源が豊富な鳥取県。カニの水揚量や消費量が日本一であることから、秋冬のカニの漁獲時期には「蟹取県」と名乗り、地産のカニをアピールしている。

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