【タリーズ】店長に聞く『美味しいコーヒーの淹れ方』 ドリップのポイントは「土手作り」「出し切らない」 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

【タリーズ】店長に聞く『美味しいコーヒーの淹れ方』 ドリップのポイントは「土手作り」「出し切らない」

(写真5枚)

愛好家が多いコーヒー。リラックスタイムに飲む際にも、せっかくならおいしく淹れたいところ。「タリーズコーヒー神戸ファッションマート店」(神戸市東灘区・六甲アイランド)で店長を務める西本ひかりさんによると、淹れ方に少し気を付けるだけで味が大きく変わるそう。西本さんに、おいしいコーヒーを淹れるためのポイントや注意点を聞いた。

関連記事