「“ええもんを安く”というのは大阪人のモットー。しかし、コロナ禍で打撃を受けているのは生産者さんも一緒です。今後も高品質な大阪産（もん）を作り続けていただくためには、正当な値付けが大切と考えました。一般的なレトルトカレーの4〜5倍の原価率となりましたが、大阪が誇るべき生産者さんと一緒にレトルトカレーのてっぺんを目指します！」（横尾さん）
2025年日本国際博覧会（略称「大阪・関西万博」）に向けて、「レトルトカレーのてっぺんを目指す」と意気込む横尾さん。「大阪極カレー」にも、その思いを込めて“極”と名付けたといいます。
今後も改良を重ね、さらなる“極み”を目指しているという「大阪極カレー」。限定2800食で価格は1箱1620円。公式オンラインストアと洋食ヨコオ福島本店で購入可能です。
※ラジオ関西『Clip月曜日』2022年7月4日放送回より
◆大阪極（きわみ）カレー
内容量：220g（一人前）
価格：1620円（税込）
販売店舗：【洋食ヨコオ福島本店、ECサイト】
