夏のスタミナ食『長崎ちゃんぽん』 元は中国人留学生応援メニュー 神戸の人気店・もん吉「本場の味を」 2022/08/10 （写真4枚） 酷暑が続く。夏バテ予防のためにも食事から様々な栄養を取ることが大切だ。バランスの良いメニューと言えるのが「長崎ちゃんぽん」。麺、肉、魚介、野菜が盛り込まれ、主食・主菜・副菜の役割を一品で兼ねる。そこで、長崎ちゃんぽんが評判の店「もん吉」（神戸市垂水区）を展開する株式会社龍紋、代表取締役の出口豊昭さんに話を聞いた。 記事全文を読む 関連記事 【関連写真】こちらも人気メニュー 具だくさんのあんがたっぷり掛かった「皿うどん」 2022/08/10 少しずつ色々食べたい人に！豆皿に乗った「おばんざいランチ」 よくばりゴコロを満たす 芦屋市「まめ桜」 2022/07/29 【大阪】串カツ「ソース2度漬け禁止」文化の起源 コロナに配慮した新ルール「K2Kルール」も提唱 2022/07/27 夏が旬の『きゅうり』「切り口をこすり合わせてアク抜き」←本当!? 栄養は？ プロに聞くおいしい食べ方 2022/07/18 『兵庫テロワール』ハモ、夏ガキ…兵庫・西播磨の恵みたっぷりの会席 赤穂の旅館で提供 「パフェ会席」も 2022/08/02
