味覚の秋 日本酒に合う「赤てん」「あご野焼き」 島根のソウルフード 戦後の知恵で誕生&染み出るうまみ | ラジトピ ラジオ関西トピックス

味覚の秋 日本酒に合う「赤てん」「あご野焼き」 島根のソウルフード 戦後の知恵で誕生&染み出るうまみ

「あご野焼き」 うまみが染み出る
「あご野焼き」 うまみが染み出る
2/2
「赤てん」 戦後にハムカツを模して生まれた
「あご野焼き」 うまみが染み出る

関連記事