就寝時は免疫力が落ちやすいため、寝る前に黒にんにくを毎日一片、召し上がっていただくのがお勧めです。風邪予防にもなり、冷え性の方も足元まで温かくなりますし、お肌もツヤツヤになります。以前、展示会場で当社の「熟成おいらせ黒にんにく」を試食していただいた女性の方が、立ち去られたあと、少ししてからブースに戻ってこられて、「体がポカポカするんだけど、あなた私に何したの？」と仰られ、ご購入いただいたということがありました。
にんにくも黒にんにくも、ぜひ適量を守って美味しく召し上がっていただき、健康増進につなげていただければと思います。」
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青森県黒にんにく協会【HP：http://www.96229jp.com/】
（青森県上北郡おいらせ町木崎158 木崎野中小企業協同組合内）
有限会社柏崎青果【HP：https://www.aomori96229.jp/】
（青森県上北郡おいらせ町秋堂54-1）
長芋・にんにく・ごぼう・大根の生産・加工・販売を行っており、独自開発した高付加価値商品が数々の賞を受賞。「熟成おいらせ黒にんにく」をはじめとし、「青森ブランド」を海外にも積極的に展開。青森県産の大根を使った、県内初の「切り干し大根」や「切り干しdeサラダ」は大ヒット商品となり、ごぼうを乾燥させた「スライスごぼう」や「黒ごぼう」も展開。
（取材・文＝ししまる555）
