あふれ出す旨味と肉汁！ ステーキは「低温・休ませ」がキモと店長 KAGURA垂水本店（兵庫県神戸市） 2022/12/20 （写真4枚） ただ食事を提供するだけではなく、そこにさまざまなパフォーマンスを取り入れる飲食店が増えている。神戸市垂水区の『ステーキハウスKAGURA垂水本店』では、ステーキを焼き上げながらのライブパフォーマンスが人気。店長の中山慎也さんに店のこだわりや肉を焼くときのポイントなどを聞いた。 記事全文を読む 関連記事 【写真】おうちステーキが劇的においしくなる！ ステーキハウス店長直伝「焼き方のコツ」 2022/12/20 数量限定！ 国産牛ステーキ丼ランチ 味付け・カットにこだわった肉料理 宝塚市「鉄板バル ラグー」 2022/09/21 神戸ビーフはなぜうまい？ その理由の一つは「MUFA」にあり！ 2020/04/28 「了解→りょ」はもう古い いまどきの10代は「了解」をこう表現するらしいです 2021/05/12 郵便番号の前に「〒」を書いてはいけない納得の理由 日本郵便「電話番号などもNGです」 2022/02/21
