「姫路グルメ」なぜ独特? 焼きそば×焼きうどん『ちゃんぽん焼き』に見る、“地域性=食への探究心” | ラジトピ ラジオ関西トピックス

「姫路グルメ」なぜ独特? 焼きそば×焼きうどん『ちゃんぽん焼き』に見る、“地域性=食への探究心”

地元店「かずちゃん」のちゃんぽん焼き(提供=姫路食文化協会)
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