おすすめは創業明治8年の老舗日本茶専門店『小原春香園』とコラボした最上級抹茶ソフトクリーム“極みchichi抹茶”。農薬不使用で栽培されたエディブルフラワーを飾っているのも姉妹ならではの演出です。ほろ苦い抹茶の深みと風味が口の中でパッと広がり、まるで「冷たい和菓子」のような印象。女性はもちろん男性ウケも上々だそう。
春のメニューとしてリリースされる“いちごスペシャル”にも注目を。岐阜の農家が丹精こめて栽培した「紅ほっぺの雅」といういちごをふんだんに使用。「甘みと酸味両方がバランスよく味わえるいちごなので、ソフトクリームとの相性抜群」とのことです。
大崎姉妹いわく、自分たちと同世代の女性に向けて商品開発をしている……とのことですが、ふたりのことを「応援したい！」と男女年代問わず多くの来店があることに「とても元気をいただいている」と彼女たちは語っていました。
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スタートと同時に「1年後閉店」が決まっているなど普通の飲食店ではなかなか無い状況ですが、笑顔をたやさずひたむきに頑張っている大崎姉妹です。期限まで、あと約10か月。夢と希望を叶えるための“姉妹による挑戦”、大いに見届ける価値があるのではないでしょうか。
（取材・文＝メタボリック狩森）
◆chichi＆（チチアンド）
【最寄り駅】地下鉄「なんば駅」徒歩4分
【営業時間】11時～22時30分（不定休）
