下痢やおう吐を引き起こすノロウイルス食中毒に注意！　予防には「正しい手洗い」「食品の加熱」が有効

2023/03/29

今年1月、コープこうべはインターネット会員向けに「ノロウイルスを原因とする食中毒予防」を啓発するアンケートを神戸市食品衛生協会と共同で実施しました。アンケートには2033人の方から回答があったのだそう。今回は、ノロウイルスを原因とする食中毒の予防啓発の取り組みについて、コープこうべ商品検査センターの担当者に話を聞きました。

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