さらに、Salon de MINATO（サロンドミナト・神戸市長田区）でも近く、オリジナル料理を提供します。
奥谷さんは、「養殖の技術を磨いて安定供給を目指し、酒粕を食べたサーモンを神戸の定番にしたい」と話しています。（ラジオ関西ニュース）
◆神戸酒心館（福寿の蔵元）
神戸市東灘区御影塚町1-8-17
◆日本料理店「さかばやし」
電話 078-841-2612
（主な「神戸元気サーモン」メニュー、いずれも単品価格・消費税込み）
・「神戸元気サーモンの昆布締め」1100円
・「神戸元気サーモンの桜蒸し」1200円
・「神戸元気サーモンのお造り」1300円
https://www.shushinkan.co.jp/
◆ビストロ・レクレ・神戸
神戸市中央区中山手通4-11-7
電話 078-221-8090
（主な「神戸元気サーモン」メニュー、消費税込み）
・「サザエさんのエンディングみたいな 岡田さんちの加西とまと×奥谷せんちょの神戸元気サーモン」1500円
https://www.bistro-recre.com/
◆Salon de MINATO
神戸市長田区若松町3-1-2 アスタピア新長田駅前通り102
電話 078-642-2233
https://salondeminato.com/
