灘五郷の酒粕を食べて養殖　神戸産のご当地サーモン　春の新たな旬に期待　地元料理店にも登場

神戸の灘五郷の酒粕（さけかす）をエサに使って養殖した神戸産のご当地サーモン「神戸元気サーモン」が育ち、新しい旬の味として期待を寄せています。