現在取り組んでいるのは、カフェタイムの充実とのこと。「ランチやディナータイムだけでなく、カフェ営業時間帯でも食事を出せるようにしていきたいですね。そのため試作を進めているんです」と上原さん。「当店での食事会や誕生日会などを通して、子ども、パパ・ママ、おじいちゃん・おばあちゃん……家族の絆を深めつつ、幸せの時間を心ゆくまで楽しんでもらえたら」としめくくった。
※ラジオ関西『こうべしんきん三上公也の企業訪問』2023年3月21日放送回より
◆ガーデンレストラン風舎
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