ミドリムシやサボテンが材料!? 宇宙での自給自足生活を見据えた“2040年サステナブルラーメン”とは 2023/05/08 （写真8枚） 宇宙でも発育・栽培できる可能性を秘めた食材を使った即席カップ麺を作ろうと、クラウドファンディングに挑戦している株式会社ユーグレナ。同社の研究部門責任者で「ミドリムシ博士」としても活動する鈴木健吾さんに話を聞いた。 記事全文を読む 関連記事 【写真】過酷な宇宙環境下でも培養できるとされるミドリムシ 2023/05/08 【神戸】老舗ベーカリーの挑戦 おトクな買い物で「フードロス減少＋社会貢献」に参加できる『ツナグパン』 2022/11/01 ファッション大好き小学生が起業家に きっかけは「これから生きる未来のため」 2023/04/15 「その一歩が、未来を動かす。」大阪・関西万博 イベント共通テーマ発表 催事プロデューサー・小橋賢児氏の思いは？ 2023/03/16 【神戸市】3年連続増加の一途 “プラごみ”問題 詰め替えパックの「水平リサイクル」で解決に向け前進へ 2023/04/05
