新茶をおいしく！「熱湯はNG」←何度くらいがいいの？ そもそも“八十八夜”って？ 日本茶専門店が解説 2023/05/19 （写真4枚） 新茶のシーズンが到来。街中でも「新茶」の文字を目にするが、この新茶とは一体どういうものを言うのか。新茶を淹れる際のポイントなどを、100種類以上の茶葉が揃う日本茶専門カフェ「神戸チャイハーネ」のオーナー、植木佑平さんに聞いた。 記事全文を読む 関連記事 【写真】いったいどんな味？ 日本茶カフェオーナーいちおしの新茶「さえみどり」 2023/05/19 「急須から注ぐとき渦巻きを描く」←えぐみが出るのでNG 「おいしい日本茶の淹れ方」を専門家に聞く 2022/06/05 コーヒー店店長が教える“おいしいコーヒーの淹れ方” 今日から実践できるハンドドリップのコツとは？ 2023/05/10 「上向き筆記」と「寝かせ書き」はNG！「インクが出なくなる」ボールペンの書き方 メーカーに聞いた 2022/06/13 郵便番号の前に「〒」を書いてはいけない納得の理由 日本郵便「電話番号などもNGです」 2022/02/21
