「揖保乃糸」は帯の色によって原料、細さ、食感まで違う! つい話したくなる豆知識とおいしいゆで方 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

「揖保乃糸」は帯の色によって原料、細さ、食感まで違う! つい話したくなる豆知識とおいしいゆで方

美味しく茹でるコツ2 しっかり水洗いして油分と塩分を落とす(画像提供:兵庫県手延素麺協同組合)
おいしくゆでるコツ2 しっかり水洗いして油分と塩分を落とす(画像提供:兵庫県手延素麺協同組合)
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実は揖保乃糸には、こんなにたくさんの種類が!(画像提供:兵庫県手延素麺協同組合)
美味しく茹でるコツ1 たっぷりのお湯で茹でること(画像提供:兵庫県手延素麺協同組合)
美味しく茹でるコツ2 しっかり水洗いして油分と塩分を落とす(画像提供:兵庫県手延素麺協同組合)
つるんと喉越しがいいそうめんはこれからの季節の定番(画像提供:兵庫県手延素麺協同組合)

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