「揖保乃糸」という会社は存在しない! 兵庫県が誇る高級そうめん誕生秘話 美味を保つ徹底のこだわり | ラジトピ ラジオ関西トピックス

「揖保乃糸」という会社は存在しない! 兵庫県が誇る高級そうめん誕生秘話 美味を保つ徹底のこだわり

夏はやっぱりそうめん!(画像提供:兵庫県手延素麺協同組合)
(写真4枚)

今年もそうめんがおいしい季節になりました。今や兵庫県が全国に誇ると言えば、手延べそうめん「揖保乃糸」ですが、実は「揖保乃糸」という会社は存在しないことをご存知でしょうか。今回は、揖保乃糸やそうめんにまつわる豆知識を2回シリーズでお届け。第1回は揖保乃糸の歴史や、高品質を保つヒミツなどです。

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