兵庫県養父市特産「朝倉さんしょ」と「八鹿豚」を使用した『ぴりとんみそ』 夏バテ解消にもおすすめ! | ラジトピ ラジオ関西トピックス

兵庫県養父市特産「朝倉さんしょ」と「八鹿豚」を使用した『ぴりとんみそ』 夏バテ解消にもおすすめ!

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◆夏バテ解消にもぴったりの肉味噌はアレンジ自在!

 豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれているので、夏バテ解消にもぴったり。冷奴のトッピングや野菜スティックのディップ、卵かけごはんやお茶漬けのトッピングにもよく合うそう。また、ミートスパゲティのアレンジとして使ったり、チーズと合わせるとワインのおつまみにぴったりの一品に仕上がります。

 但馬のおいしい食材を使用した万能な肉味噌「ぴりとんみそ」。夏のアウトドアのお供にすると、料理のバリエーションがグッと広がりそうですね。

(取材・文=岡本莉奈)

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