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兵庫・湯村温泉で野菜・卵の「湯がき体験」練乳は生キャラメルに　玉子サンドキットや珍しい温泉洗髪も

2023/12/08

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温泉で湯がくことで、野菜のえぐみや苦みが和らぎ、甘みが引き立つという（提供：湯村温泉観光協会）
湯つぼに漬けてから約10～12分でゆで卵に！（提供：湯村温泉観光協会）
湯けむりが立ち昇る高温の湯つぼ。約1200年前から町の台所として利用されている（提供：湯村温泉観光協会）
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