“麩”を侮るなかれ　神戸の老舗が生んだ「おもちふ」は主役級おかずに！　ナナ・ファーム須磨【PR】

2024/02/22

“お麩”と聞くと味噌汁の具やすき焼きの添え物的存在で、主役というよりは脇役のイメージを持つ人が多いだろう。しかし、アレンジによってはメインのおかずにも変身する万能食材なのだ。兵庫県姫路市に本社を置く『島田商店』は昭和39年創業の老舗“焼き麩”メーカー。手づくりの味にこだわり安心･安全を届けるため日々試行錯誤している。

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