“コストコ” “話題のパン屋”直扱い 大手スーパーに「目利き」で勝負！攻める神戸・長田の公設市場 2023/12/19 （写真5枚） 昔なからの市場が、大手スーパーなどの台頭により姿を消すというニュースを目や耳にすることがある中、神戸市長田区にある長田公設市場協同組合は、様々なアイデアを取り入れて集客につなげている。同市場専務の堀上稔晃さんに話を聞いた。 記事全文を読む 関連記事 神戸・長田で生き抜く果物店 震災復興時も今も人気は「かりんの蜂蜜漬」 2021/01/07 『明石公設地方卸売市場』で進めるお正月準備！ 「まずは一周」などツウに聞く市場の回り方（2022年） 2022/12/21 「そばめし発祥の店」 神戸・長田の名物を生んだ「お好み焼き 青森」 “地ソース”との相性がバツグンです 2021/10/22 『もったいない』から生まれたスイーツみたいな野菜の惣菜 担当者「農家と消費者、地産地消でつなげたい」 2023/02/16 全国の給食に登場も、なぜか神戸で“異常”な支持「とくれん」ゼリー “元・子ども”にも熱烈ファン多数 2022/05/04
