これら市場の取り組みを支援する神戸市小売市場連合会の事務局長、小林清美さんは「神戸には100年以上の歴史を誇る市場も複数あります。商店主の皆さんは日々工夫しています。地元の店で買うことが地元への還元、ひいては街の維持・保全にもつながることも知っていただきたい」と話しました。
神戸・長田でお酒と“市場の味”を楽しむイベント その名も「市BAR」 客が生んだアイデア商品も
2024/02/24
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2024/02/24
これら市場の取り組みを支援する神戸市小売市場連合会の事務局長、小林清美さんは「神戸には100年以上の歴史を誇る市場も複数あります。商店主の皆さんは日々工夫しています。地元の店で買うことが地元への還元、ひいては街の維持・保全にもつながることも知っていただきたい」と話しました。
