姫路とお酒の関係は? 「GIはりま」って何? “酒の番人” 酒類指導官に聞く | ラジトピ ラジオ関西トピックス

姫路とお酒の関係は? 「GIはりま」って何? “酒の番人” 酒類指導官に聞く

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兵庫県の西側、播磨地域と呼ばれるエリアは、実はお酒づくりが盛んなところであり、酒米の王者と呼ばれる「山田錦」の一大産地としても有名です。その一角を担う姫路市で造られるお酒の魅力や、日本酒の地域ブランド「GIはりま」について、“酒の番人”である酒類指導官に、ラジオ番組のなかで話を聞きました。

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