静岡と並ぶ茶の産地・鹿児島生まれの「知覧茶」 おいしく淹れるコツは“急須の注ぎ口とフタの穴”？ 2024/06/08 （写真4枚） 鹿児島県は静岡県と並び、全国トップレベルの“茶の生産量”を誇っていることをご存知だろうか。中でも南九州市で栽培される「知覧茶」は農林水産大臣賞や各種品評会で多くの賞を受賞しており、全国的にファンの多いブランド茶だ。“日本のおいしいもの”をセレクトする産直市場「ナナ･ファーム須磨」（神戸市）に知覧茶の魅力を聞いた。 記事全文を読む 関連記事 新茶をおいしく！「熱湯はNG」←何度くらいがいいの？ そもそも“八十八夜”って？ 日本茶専門店が解説 2023/05/19 鹿児島の謎曲『茶わんのむしのうた』 県民はみんな歌える？ なぜ「茶碗蒸し」と書かない？ 調査した 2023/11/01 九州人のソウルフード 「マンハッタン」「ヤキリンゴ」って？ 数々のヒット飛ばす老舗メーカーとは 2023/07/05 京都人「ぶぶ漬けでもどうどす？」＝「帰れ」の伝説は本当？ そもそも「ぶぶ漬け」って何？ 2022/05/11 全国の給食に登場も、なぜか神戸で“異常”な支持「とくれん」ゼリー “元・子ども”にも熱烈ファン多数 2022/05/04
