卵、チョコなどの価格上昇でケーキ高騰！“スイーツ仕様のクロワッサン”に新たな商機 神戸の洋菓子店 2024/12/11 （写真5枚） 記録的な猛暑による産卵数の減少や、鳥インフルエンザの拡大により卵の価格の高騰が懸念されている。さらにカカオの世界的な不足でチョコレートの価格が大幅に上がっていることや国産業務用バターの販売制限などが重なり、ケーキの値段が上昇中だ。 記事全文を読む 関連記事 【写真】なんと大福まで！ フルーツ系チョコなど彩り豊かなスイーツが並ぶ洋菓子店のショーケース 2024/12/11 365日で閉店を明言→「メリットほとんどない」のに挑戦する理由は 神戸・三宮のクロワッサン専門店 2024/07/03 サクサクのクロワッサンと紅茶のマリアージュで“口福”に 神戸・新長田のテイクアウト専門店 2022/05/27 「こんなん売れるんかなと思いながら、出してみると…」 ブーム再燃「たぬきケーキ」の魅力は「ミスマッチ感」 2021/05/31 老舗洋菓子店、国内外から注目集める城崎温泉で新たな挑戦 「但馬の魅力をお菓子を通じて発信したい」 2022/12/01
