ビュッフェコーナーの広々としたテーブルには、新鮮な地元野菜を使用したサラダや小鉢、パンにスープ、カレーなどがずらりと並びます。hanaテラスで作った採れたての野菜も料理に使用されているのだとか。
岡本さんは「『上郡町を盛り上げたい！』という一貫した思いで色々なことに取り組んでいます。今後も、地元農家さんや生産者さんを応援していくことができればと思っています」と将来に向けての展望を語りました。
※ラジオ関西『谷五郎の笑って暮らそう』より
【兵庫・上郡】農家レストランは元幼稚園 一般利用可能な地元企業の社食 地域の愛されランドマークに
2024/12/28
