



▽六甲バター(神戸市中央区)のコンテンツは、チーズ代替植物性食品なで原材料のすべてに植物性素材を使用したメニューを提供する「QBBこれもいいキッチン」

「QBBこれもいいキッチン」は、植物性素材だけでつくった未来の定番メニューを提供するフードコートレストラン。Aすべて植物性なのに、食べごたえ満点、チーズメーカーならではのとろけるおいしさを提供する。




▽森永乳業(東京都港区)は腸内環境にスポットを当てた体験型の「ビフィズス菌でスーパーヒューマン」を展開。聴診器を腹部にあてることで“腸音波”として腸の音を聞き、その音を利用したゲーム形式で腸内環境を学ぶことができる。



