“人に優しい”兵庫・相生のパン店 民生委員経験生かした店作り 「牡蠣ピロ」で地元かき祭り参加予定 2025/02/06 （写真8枚） 私たちの食生活を支える「パン」。全国的に関西地方はパンの消費量が多いことで知られており、朝食やおやつに食べるという人も多いのでは？ 口にする機会が多いからこそ、“体に優しいパン作り”を行っているのが兵庫県・相生市の「パン工房笑顔（すまいる）」。オープンのきっかけや想いについて、店長の勝下由美子さんに詳しく取材しました。 記事全文を読む 関連記事 【写真】名産のかきをたっぷり盛り込んだピロシキ「牡蠣ピロ」 地元の「相生かきまつり」で販売予定 2025/02/06 【写真】ふっくら！ 米粉の湯種を使ったもち麦パン 2025/02/06 “ひと手間”惜しまぬ精神で77年 兵庫・加古川の老舗パン店 カフェ限定食パン通じて地元農業支援も 2024/07/10 大正時代に創業、レトロ感あふれる地元憩いのあたたかい銭湯 兵庫・相生 2021/10/11 牡蠣づくりのこだわりと“新ブランド牡蠣” 姫路の老舗水産会社 「安全においしく」を守り続ける思い 2025/01/28
