神戸・灘五郷 伝統の粕漬け 老舗が見出したみりんの可能性&SDGs その精神は近年のカレーにも | ラジトピ ラジオ関西トピックス

神戸・灘五郷 伝統の粕漬け 老舗が見出したみりんの可能性&SDGs その精神は近年のカレーにも

江戸時代から親しまれてきた、みりんと焼酎の混合酒である『柳かげ』。暑気払いとして飲まれていた(画像提供:高嶋酒類食品株式会社)
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