獣害被害から生まれた『麻婆豆腐の素』が五つ星ひょうごに選定 兵庫・豊岡の中華店 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

獣害被害から生まれた『麻婆豆腐の素』が五つ星ひょうごに選定 兵庫・豊岡の中華店

(写真4枚)

平田オリザさん(劇作家・演出家)のラジオ番組(ラジオ関西『平田オリザの舞台は但馬』)に、兵庫県豊岡市出石町で中華料理店を営む西田幸弘さんが電話出演。大阪から移住した経緯や、このほど『五つ星ひょうご』に選定されたメニューについて語った。

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