そんな「ザ・ガトーブラザーズ」の第1弾商品は焼き菓子のセット「NOSTALGIA（ノスタルジア）」。作り手それぞれの自信作を詰め合わせたもので、3個入りの「アソート」（1598円）と6個入りの「プライム」（2678円）の2種類だ。いずれの焼き菓子も、このほどの発売に合わせた新作で、アソートとプライムの内容は重複していない。
「NOSTALGIA」は、23日午前10時から、神戸北野ノスタ1階「NOSTA SWEETS」で販売スタート。購入先着300人にオリジナルステッカーがプレゼントされる。
神戸北野ノスタの中村小里・統括マネージャーは「日本の洋菓子文化をそれぞれの時代と立場から支えてこられた3人のシェフの歩みと、その原点への敬意から生まれたお菓子です。長い時間をかけて培ってこられた技術や思想、そして記憶を、1つの箱の中で味わってもらえるようにと企画しました。背景に思いをはせながら楽しんでもらえたら」と話した。
