バーベキューの「焼き網」は少しずつ進化していた? 背景にある“日本の食文化”とは メーカーに聞く

同社製品のバーベキューコンロ 提供:株式会社尾上製作所
(写真2枚)

バーベキューに欠かせないのが「焼き網」。普段何気なく使っているこの道具にも、実は時代や食文化に合わせた工夫が重ねられてきたといいます。兵庫県姫路市の金属製品メーカー「尾上製作所」に話を聞きました。

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