兵庫・姫路の老舗調味料メーカー 資源循環を目指すSDGsの取り組み

業務の様子 提供:播州調味料株式会社
(写真3枚)

食品製造の現場では、資源を循環させながら環境負荷を減らす取り組みが求められています。そうした中、製造工程で生まれる副産物を100%活用する仕組みづくりに取り組む企業があります。詳しく取材しました。

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