“葉っぱ”も材料？地元産いちじくを余すことなく使ったSDGsなスイーツとは【兵庫・揖保郡太子町】 2025/12/01 （写真4枚） 県やまちの特産品・素材を使い「地域をいかすグルメ」を発信する飲食店が兵庫県揖保郡太子町にあると聞きつけた筆者。どのような取り組みをしているのか取材しました。 記事全文を読む 関連記事 兵庫県太子町の新しい特産物「西はりま山椒」は、スイーツにも実用化へ 2021/03/10 「里芋」をスイーツに？ 市場に出ぬ特産品をアップサイクルした“SDGsおやつ”【岡山県奈義町】 2025/05/09 地元の恵みを味わい尽くすことこそ「地産地消」 店主が描く“持続可能な食のカタチ”とは【兵庫宍粟】 2025/09/18 「竹の粉」でカブトムシの幼虫が育つ？ SDGsへ繋がる発見・研究重ねた高校生がアワード最優賞獲得 2025/02/26 『リンスを使いきる方法』 直出しか薄めるか!? メーカー「水分はNG」 その理由とSDGｓな新ツール 2022/12/17
