紀州・南高梅漬け込み「収穫量減少も、じっくり熟成 オン・ザ・ロックで楽しんで」チョーヤ梅酒

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 そして、「私のおすすめは、クラッシュアイスを使った『オン・ザ・ロック』。特に“CHOYA”ブランドは1年以上熟成させる本格梅酒。濃いめの味わいで、梅酒がなめらかに溶けるのは圧巻」と提案した。

※農林水産省によると、2025(令和7)年産の梅の収穫量は全国で約7万3900トン。このうち和歌山県では4万3000トンと、全国の約58パーセントを占める。61年連続で全国トップに君臨している。

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