「天然わかめを次世代へ」 地域で唯一の漁師が語る魅力と課題 【島根・十六島】

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 島根県出雲市の十六島(うっぷるい)町は、全国的にも知られる「十六島海苔」の産地だが、実はもうひとつ恵みがある。それは、天然わかめだ。春、海底を草原のように覆うようにしげるわかめを採る漁師は、現在ただ一人。12年前にこの地に移住してきた西川哲平さんである。

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