「本格マッコリ」が島根・雲南で造られている? なぜ? 移住者の韓国人クラフトマンが語る理由とは

(写真3枚)

韓国・ソウル出身でありながら、島根県雲南市でクラフト生マッコリを造り、生マッコリ工房「OMONA YANGJO(オモナ ヤンジョ)」を立ち上げたソン・サンヒョンさん。2004年に来日し東京・大阪・京都で暮らしたのち、2018年に雲南市へ移住した。

関連記事