兵庫県産を中心とした新鮮な食材を取りそろえ、絶景が楽しめるレストランを併設するナナ・ファーム須磨（神戸市須磨区外浜町4）。2011年にオープンし、今年4月に創業10周年を迎える都市型の産直市場で、「兵庫の食」がまるごと楽しめる。今回は、1階の専門店ゾーンにある「ぱん・de・ナナ」（ぱん・で・なな）で人気のピザの話題をお届けする。
焼きたてのパンとピザが評判の「ぱん・de・ナナ」で、木曜日、土曜日、日曜日、祝日限定で登場する「ナナ野菜たっぷりピザ」。そのピザに新しく「4種類のチーズピザ」が加わった。
モッツァレラ、ナチュラル、パルメザン、クリームの4種を使用し、チーズ独特のうま味と食感を味わえる一品。そのピザには、「神戸養蜂場」のはちみつも別添えされている。そのはちみつをかけることで、ほんのりとした甘さとまろやかな味わいを楽しむことができるという。
なお、「ぱん・de・ナナ」でピザの焼きたてを希望する場合は、2日前までに予約が必要となる。
■ナナ・ファーム須磨
兵庫県神戸市須磨区外浜町4-1-1
電話 078-733-7722
※店舗ごとに営業時間や定休日が異なるため、詳しくはナナ・ファーム須磨の公式サイトを参照
