2016-11-16 奈月の大発見!/フェリシモの「究極のスイートポテト」[2016年11月16日(水)]

今回の「奈月の大発見!」は・・?
フェリシモの「究極のスイートポテト」
を紹介しました。

昨日から『神戸別嬪博覧会』会場内・・
「YAKIIMO WORKS そ」で販売がスタートしたばかりです。




 
使われているのは安納芋。
そのペーストにティラミスの材料でもある・・
マスカルポーネチーズを加えたクリームと・・
カリッとキャラメリゼされたカシューナッツ・・
更には器にもなっている皮付きの安納芋が層になっています。

 
ミシュラン兵庫でも紹介された・・
「リストランテ ドゥエ」の新進気鋭のシェフ 木下憲幸さんが監修。
食感の変化や香りの豊かさも美味し楽しい逸品です。
 
さらには、一口大にカットした焼きいもにはちみつやクリーム・・
ケチャップやマスタードまでを添えた「とっぴんぐやきいも」も販売。



 
お好みでどうぞ!
なお「究極のスイートポテト」は、現在はウェブ予約が必要です。
  
予約・詳細は⇒コチラ

神戸別嬪博覧会⇒コチラ

今日の内容はポッドキャストでも聞けますよ!⇒コチラ

  • カテゴリー:総合
  • 投稿者:三上公也の情報アサイチ!
  • 投稿日時:2016年11月16日(水) 09時23分
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