神戸駅北がわにある、わがし屋さん「幸福堂(こうふくどう)」の・・・
「生チョコいちご羽二重(はぶたえ)」(220円)と、
「生チョコ羽二重」(180円)をしょうかいしたよ!
イチゴの方は、ホワイトチョコレートと、
白あん、フリーズドライのイチゴが、
生チョコ羽二重の方は、
チョコレートと、あんこが入っているんですって。
4代目のご主人にお話を聞いたところ、
あんこがにがてな人でも食べられるんだって!
「幸福堂」は、
創業(そうぎょう)明治34年、1901年からやっているお店で、
今のご主人で4代目。
おもちやむしまんじゅう、おせき飯を昔から作っていて、
この近くの小学校での紅白まんじゅうも取り扱っているんだって。
季節感をとても大事にしていて、春には春の、夏には夏の和菓子が店頭にならぶよ。
4代目は、和菓子職人になって30年の大ベテラン。
子どものときは、図工が好きで、
なにかを作るのに一生懸命になる子どもだったんだって。
どちらも、期間限定のお菓子だよ!
「幸福堂」
営業時間:午前9時~午後7時まで
定休日:日曜・祝日。
問い合わせ:078-341-3089
アクセス:JR神戸駅西口から西へ歩いて1分程度