歴史ある干拓地で育まれた、御津の「大根」 兵庫・たつの市

御津園芸組合圃場、“御津の大根”
(写真3枚)

おでんに田楽、ぶり大根にみぞれ鍋と、冬の料理に大活躍の大根。そして今回は、そんな大根の中でも、砂で育つ、歴史ある干拓地、兵庫県たつの市御津町産の大根、いわゆる“御津の大根”に注目した。

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