兵庫から生まれた“しょうゆ×フルーツ”の新感覚調味料 2021/10/26 （写真6枚） 日本の食卓に欠かせない調味料、しょうゆ。その歴史は長く、今やさまざまな濃さ・風味のものが販売されているが、「フルーツ果汁をブレンドしたしょうゆ」はご存じだろうか。その名は「Beauty Soy Sauce（ビューティーソイソース）」。開発したのは、兵庫県宍粟市の「SOY＆CO.1879」だ。 記事全文を読む 関連記事 【写真】種類も豊富！「ビューティーソイソース」 2021/10/26 兵庫・播磨の“小京都”＆“しょうゆのまち”たつので味わう、ぜいたく寿司「SUSHI&VEGETABLE 心」 2021/10/25 調味料がジェラートに?! 加西の老舗醤油屋が「しょうゆ」と「ぽんず」を使ったジェラートをリリース 2020/05/27 ひと味ちがった料理にも！ 蔵元のしょうゆ麹【ごはんのおとも】 2020/05/14 しょうゆとカカオ、斬新なコラボで誕生した「カカオ醤」が人気 ネットでの販売は完売に 2021/02/25
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