海外への輸出で活路 地元愛を込めた世界に通じる「はりまの酒」づくり 兵庫・明石 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

海外への輸出で活路 地元愛を込めた世界に通じる「はりまの酒」づくり 兵庫・明石

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日本有数の「酒どころ」兵庫県には各地域に酒造組合があり、その土地・蔵元ならではの味わいや香りを守り続けている。その1つが明石市と三木市の蔵元7軒が加盟する明石酒造組合だ。

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