※具材を、ニンニクと塩コショウで炒めてから酒を加えて煮るなど、アレンジ次第でさまざまな楽しみ方ができます！
◇レンジで簡単！「あさりの酒蒸し」
定番の酒蒸しにキムチを加えて、ほんのりピリ辛に！ レンジでパパッと作れるのもうれしいポイントです。加熱してアルコール分を飛ばすので、子どもも一緒に味わえます。
【材料】2人分
・あさり 約160g
・キムチ 50g
・日本酒 大さじ１
・ごま油 小さじ１
・万能ネギ（小口切り） 適量
【作り方】
1）あさりは殻をこすり合わせて洗う。キムチは食べやすく刻む。
2）耐熱皿に1を乗せ、日本酒とごま油をまわしかける。
3）ふんわりとラップをして電子レンジ（600ワット）で4分加熱。仕上げに万能ねぎを散らす。
◇大人の飲むヨーグルト「ホットヨーグルト酒」
開栓したけど、そのままでは飲みきれなかった……という人向け、日本酒を飲みやすくするアレンジメニューです。日本酒感が少ないので、日本酒初心者にもおすすめ。暖かい時期は、冷やして飲んでもおいしくいただけます。
【材料】
・ヨーグルト（無糖） 100ml
・日本酒 100ml
・はちみつ 大さじ1
【作り方】
1）耐熱カップに日本酒とはちみつを入れてよく混ぜる。
2）ヨーグルトを加えてひと混ぜし、電子レンジで１分加熱する。
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