いつものワインにちょっとした遊び心を 手軽に試せる小ワザ「デキャンタージュ」とは？ 2022/05/11 （写真2枚） 神戸・花隈にある「Bar SAVOY hommage（サヴォイ・オマージュ）」の店主でバーテンダーの森崎和哉さんが、今回はワインの楽しみ方について解説。「買ったワインが思ったほど好みの味ではなかった」「もう少し自分好みの味に近づけたい」そんな時に、家庭で気軽に試せる”デキャンタージュ” という小ワザを教えてくれた。 記事全文を読む 関連記事 【写真】これが「バーディ」 ワインをよりおいしくするための“魔法のツール”だそう 2022/05/11 バーテンダーが解説！シャンパンに匹敵するスパークリングワインとは グラス選びの豆知識も 2022/03/28 「カクテルに数滴加えるだけで…」魔性のハーブ酒“アニス系”リキュールの魅力とは 2021/12/22 「リキュール」ってどんなお酒？ 知っておきたい定義と“4種の分類” オススメ銘柄を挙げて紹介します 2021/11/27 全部知ってる？ウイスキーの飲み方・基本5種 「和食に合うのは…」バーテンダーに聞く 2021/05/17
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