「豚肉にビニール片」←原料肉の一部でした プロの”目”と最新技術が支える『異物検査』

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近年、口にするものの安全性についての意識が高まっています。今回は、食品への「異物混入」について、実際に消費者から報告があった場合、どのような検査が行われ、結果が導き出されているのか、コープこうべ商品検査センターの羽田野達也さんに聞きました。

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