「手間がかかる日本酒しかつくらない」約300年続く酒蔵の決断「香住鶴は生きる文化遺産」兵庫・但馬 2022/08/29 (写真5枚) 劇作家・演出家の平田オリザさんがパーソナリティを務めるラジオ番組『平田オリザの舞台は但馬』(ラジオ関西、木曜午後1時~)に、兵庫県・但馬を代表する酒蔵のひとつである香住鶴株式会社の社長を務める福本芳夫さんが出演。手間のかかる日本酒をつくる理由と、今後の挑戦について語った。 記事全文を読む 関連記事 冬はカニ 夏はイカ “攻め”の海鮮丼で交流人口増を 兵庫県香美町長の「地域資源を生かした取り組み」 2022/08/04 「夢のような環境で音楽制作」 ドイツから兵庫県香美町に拠点を移したヴィブラフォン奏者・藤田正嘉さん 2022/08/18 「身を置いてこそ」 円山応挙の空間プロデュース力を体感 兵庫・香美町『大乗寺』の魅力を副住職に聞く 2022/08/17 いま、イチオシは「なしおとめ」 土木・産業遺産にも注目 但馬県民局長が語る兵庫・但馬の魅力 2022/02/10 女性一人でも! 日本酒好きの新しい旅「御酒印めぐり」 神戸・灘五郷の専門家に聞く“酒蔵の歩き方” 2022/04/29