関西人はほとんど知らない「緑色のきな粉」 一部地方では常識 「黄色」との違いは? | ラジトピ ラジオ関西トピックス

関西人はほとんど知らない「緑色のきな粉」 一部地方では常識 「黄色」との違いは?

緑色おはぎ(提供:photoAC)
(写真5枚)

お彼岸といえば、お供えものの「おはぎ」をイメージする方も多いでしょう。おはぎの定番「きな粉」には、黄色だけではなく緑色があるのをご存知でしたか? 関西では見かける機会が少ない「緑色のきな粉」について、ゴマやきな粉を製造販売する株式会社真誠の相京毅さんに聞きました。

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