「危ない」「怖い」という思考停止こそ危険　消費生活コンサルタントに聞く食の安全との向き合い方

2022/11/25

生活協同組合コープこうべ（兵庫県神戸市）は、10月1日（土）、食の安全を考える「商品検査の日のつどい」をオンラインで開催しました。第6回となる今回は「食品表示と食のリスクコミュニケーション」をテーマに、消費生活コンサルタントの森田満樹さんを迎えて、食品表示の見方などについて対話形式で配信。その森田さんに、なぜ食品表示や消費生活のことについて取り組むようになったのかを聞きました。

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