野生のキノコやスイセンなどに含まれる「植物の自然毒」 死に至るケースも わからないときは「採らないで」 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

野生のキノコやスイセンなどに含まれる「植物の自然毒」 死に至るケースも わからないときは「採らないで」

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食欲の秋。お米やキノコ、果物などおいしい食べ物が実る季節になりました。しかし、同じように実りのある植物でも「毒」があって食べられない植物もたくさんあります。そんな「植物の自然毒」について、コープこうべ商品検査センターの羽田野達也さんに聞きました。

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